Ayurveda tradition: harmonisation du corps et de l'esprit


Ayurveda: que manger le matin?

mercredi 29 juin 2022 à 05h29 par Sonja

Ayurveda: que manger le matin?

On a tous des habitudes alimentaires bien établies, mais il est toujours bon de les remettre en question de temps en temps. Vous le faites probablement déjà en suivant un régime ou en essayant de changer vos habitudes alimentaires. L'ayurveda est une médecine traditionnelle indienne qui a une longue histoire. Elle explique que notre énergie vitale est influencée par l'air, le soleil, l'eau et la nourriture. La bonne alimentation aide à augmenter l'énergie vitale, tandis que la mauvaise alimentation la diminue. La nourriture que nous mangeons a un impact sur notre santé et notre bien-être. Nous devrions porter une attention particulière à notre petit-déjeuner, car c'est le moment où nous nous réveillons après environ huit heures de jeûne. C'est l'un des repas les plus importants de la journée. Il envoie de bons signaux à notre corps. Cela donne un élan à notre métabolisme. Lorsque nous nous réveillons le matin, nous devrions boire un verre d'eau tiède ou chaude. Nous devrions ensuite manger un repas léger et facile à digérer. Cependant, si nous sommes pressés le matin, un petit-déjeuner léger est également préférable à un petit-déjeuner plus copieux. Nous devrions nous assurer que notre petit-déjeuner a des protéines, des glucides et des graisses saines. Les aliments légers et faciles à digérer comprennent les céréales, les fruits, les légumes, les graines et les noix. Ils ont une saveur agréable et sont rafraîchissants. Toutefois, les fruits frais et les légumes frais sont préférables aux fruits et légumes transformés. Les aliments lourds et difficiles à digérer comprennent les aliments frits, les aliments épicés, les aliments riches en matières grasses, les aliments riches en sucre et les aliments riches en gluten. Ils ont une saveur aigre ou amère et sont visqueux. Ils nous donnent un sentiment de lourdeur. Au lieu d'améliorer notre niveau d'énergie, ils augmentent notre somnolence. Il est préférable de manger des aliments sains le matin. Ils ont un effet positif sur notre santé et notre bien-être.

Ayurveda

 L'Ayurveda nous dit que le matin, à jeun, il faut boire une tasse d'eau chaude additionnée d'un demi-citron.  Cette pratique va assainir votre corps, soulager votre foie et vous donner de l'énergie pour la journée.  Par la suite, attendre une demi-heure et prendre votre petit-déjeuner.

 Faites de l'exercice, marchez, faites une pratique de yoga et prenez une douche.  Ces pratiques drainent les toxines et vous permettent de vous sentir plus léger et en forme.

Que manger le matin?

 L'Ayurveda conseille de manger un petit-déjeuner complet et équilibré, exempt de produits animaux ou de produits riches en graisses.  Il est bon de manger des céréales complètes, des fruits et des légumes, des yaourts et du miel.

 Voici un exemple de petit déjeuner ayurvédique complet:  -Une tasse de thé noir ou de graines de café vert  -Un bol de flocon d'avoine cuites dans l'eau avec quelques fruits secs  -Un bol de céréales complètes  -Un bol de lait de soja ou de lait de riz  -Une tranche d'ananas  -Une banane  -Un bol de fruits frais  -Un jus de fruits naturel  -Une poignée de noix

 Alternativement, vous pouvez manger des fruits frais avec du pain complet, du miel et du yaourt sans gras.  Vous pouvez aussi manger un bol de céréales complètes avec du lait de soja et des fruits secs.

Ayurveda: que manger le matin?

Le matin, le corps a besoin d'un apport en sucres rapides pour se réveiller. Il est donc conseillé de manger des fruits ou des céréales. Les fruits sont de préférence crus et bien mûrs. Pour les céréales, le mieux est de les faire cuire la veille. Il faut les laisser refroidir et les consommer le lendemain matin avec de l'eau ou du lait végétal. Il est recommandé de manger des fruits crus le matin. Ils apportent rapidement de l'énergie au corps et aux cellules. Ils sont également idéaux pour les enfants qui partent à l'école. Les fruits sont riches en vitamines et les céréales sont riches en nutriments. Au déjeuner et au dîner, vous pouvez également manger des fruits. Les fruits sont parfaits pour les collations. Ils sont faciles à transporter et offrent de l'énergie et des vitamines. De plus, les fruits sont riches en fibres et aident à éliminer les toxines. Les céréales peuvent être consommées au déjeuner ou au dîner. Ils peuvent être servis avec des légumes, des légumes et des noix. Les céréales sont une excellente source de protéines et d'acides aminés essentiels. Les céréales sont également une excellente source de fibres alimentaires. Les céréales sont riches en vitamines A, C et E. Les céréales sont également riches en antioxydants.


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